| Prof. Dr. Rasim Alper ORAL | rasim.oral@btu.edu.tr |
| Prof. Dr. Ayça Meriç HASANOĞLU | ayca.hasanoglu@btu.edu.tr |
| Assoc. Prof. Dr. Aycan YİĞİT ÇINAR | aycan.cinar@btu.edu.tr |
| Asst. Prof. Dr. Zehra İrem YILDIZ | zehra.yildiz@btu.edu.tr |
| Asst. Prof. Dr. Seda ALTUNTAŞ | seda.altuntas@btu.edu.tr |
| Asst. Prof. Dr. Hüseyin DEMİRCAN | huseyin.demircan@btu.edu.tr |
| Asst. Prof. Dr. Nadide SEYHUN | nadide.seyhun@btu.edu.tr |
| Res. Asst. Mahmud Ekrem PARLAK | ekrem.parlak@btu.edu.tr |
| Res. Asst. Esranur TAN | esranur.tan@btu.edu.tr |
Food Sciences Division
Food Technologies Division
| Prof. Dr. Furkan Türker SARICAOĞLU | furkan.saricaoglu@btu.edu.tr |
| Prof. Dr. Gökçen YILDIZ | gokcen.yildiz@btu.edu.tr |
| Assoc. Prof. Dr. Ayşe Neslihan DÜNDAR | ayse.dundar@btu.edu.tr |
| Assoc. Prof. Dr. Adnan Fatih DAĞDELEN | adnan.dagdelen@btu.edu.tr |
| Asst. Prof. Dr. Fatma Tuba KIRAÇ DEMİREL | tuba.kirac@btu.edu.tr |
| Res. Asst. Sebahat ÖZDEMİR | sebahat.ozdemir@btu.edu.tr |