Bölümümüz öğretim üyesi Prof. Dr. Aytaç Yıldız yürütücülüğünde hazırlanan “Endüstriyel Mutfak Kaynak Proseslerinde Yalın Üretimle Entegre Gerçek Zamanlı Yapay Zekâ Tabanlı Kaynak Kusur Tespiti” başlıklı proje, TÜBİTAK 1002 – Hızlı Destek Programı kapsamında desteklenmeye hak kazandı.

Proje, İnoksan Mutfak A.Ş. üretim tesislerinde yürütülecek olup, robot lazer kaynak hatlarında oluşan kaynak kusurlarının yalın üretim teknikleriyle entegre edilmiş yapay zekâ tabanlı görüntü işleme sistemleri aracılığıyla gerçek zamanlı olarak tespit edilmesini hedeflemektedir. Bu sayede, manuel denetime bağlı hataların azaltılması, üretim verimliliğinin artırılması ve kalite kontrol süreçlerinin dijitalleştirilmesi amaçlanmaktadır.

Geliştirilecek sistem ile kaynak kusur oranının %50 seviyesinden %20’nin altına düşürülmesi, yıllık 833 saatlik iş gücü tasarrufu ve yaklaşık 17.000 avro maliyet avantajı elde edilmesi öngörülmektedir. Ayrıca, üretim hattının genel ekipman etkinlik oranının (OEE) %19’dan %80 seviyesine çıkarılması hedeflenmektedir. Proje kapsamında farklı yapay zekâ modelleri karşılaştırılacak; hız, doğruluk ve donanım performansına göre en uygun model seçilerek üretim hattına entegre edilecektir. Böylece, yapay zekâ ve yalın üretim yaklaşımı birlikte kullanılarak endüstriyel mutfak sektöründe ilk kez gerçek zamanlı, akıllı kalite kontrol sistemi hayata geçirilerek enerji ve kaynak verimliliğinin artırılmasına katkı sunulacaktır.

Öğretim üyemizi ve proje ekibini tebrik ederiz.