T.C. TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI TARIMSAL ARAŞTIRMALAR VE POLİTİKALAR GENEL MÜDÜRLÜĞÜ

Proje Adı: Mikroenkapsüle Arı Sütü Üretimi ve Kapsüllerin Fizikokimyasal Özelliklerinin, Biyolojik Aktivitelerinin Depolama Süresince Değişiminin Araştırılması

Yürütücü Kurum: Bursa Teknik Üniversitesi

Proje Ortağı: Civan Arıcılık Tekstil Kalıp San. ve Tic. Ltd. Şti.

Proje Süresi: 15 Ay

Proje Ekibi

• Yürütücü: Dr. Öğr. Üyesi Aycan CİNAR - BTÜ Gıda Mühendisliği
• Yardımcı Araştırmacı: Doç. Dr. Rasim Alper ORAL - BTÜ Gıda Mühendisliği
• Yardımcı Araştırmacı: Dr. Öğr. Üyesi Adnan Fatih DAĞDELEN - BTÜ Gıda Mühendisliği
• Yardımcı Araştırmacı: Dr. Öğr. Üyesi Ayşe Neslihan DÜNDAR - BTÜ Gıda Mühendisliği
• Yardımcı Araştırmacı: Dr. Öğr. Üyesi Gökçe TANER - BTÜ Biyomühendislik
• Yardımcı Araştırmacı: Arş. Gör. Hüseyin DEMİRCAN - BTÜ Gıda Mühendisliği
• Yardımcı Araştırmacı: Arş. Gör. Seda ALTUNTAŞ - BTÜ Gıda Mühendisliği
• Yardımcı Araştırmacı: Neslihan ORDU - BTÜ Gıda Mühendisliği

Proje İle İlgili Haberler

• BTÜ Bilim İnsanlarından Yeni Bir Çalışma; Mikroenkapsüle Arı Sütü - Bursa Teknik Üniversitesi
• Arı Sütünün Raf Ömrünü Uzattılar - Milliyet
• Türk bilim insanları arı sütünün raf ömrünü uzattı - Sabah
• Bursa Teknik Üniversitesi arı sütünün raf ömrünü uzattı - Star
• Arı sütünün raf ömrünü uzattılar - TRT Haber
• Arı sütünün raf ömrünü uzattılar - Haber 7
• Arı sütünün raf ömrünü uzattılar - Olay
• BTÜ, arı sütünün raf ömrünü uzattı - Türkiye Gazetesi
• Bursalı Bilim İnsanlarından: Mikroenkapsüle Arı Sütü! - Linehaber
• Arı sütü, Bursa ve BTÜ üzerine - Bursa Hakimiyet
• BTÜ'de yeni bir çalışma; Mikroenkapsüle Arı Sütü - Bursa Haber